Seit 43 Jahren brennt im STADTKRUG das Feuer im offenen Buchenholzkamin, welcher dem Grill-Restaurant seine besondere Atmosphäre gibt.

Nach über 43 Jahren wechselt der Stadtkrug seinen Besitzer. Das Feuer im Buchenholzgrill brennt mit Dimi & Lydia für euch weiter. Irmtraut (Irm) & Peter verabschieden sich hiermit von euch und lassen ihr Feuer im Wohnzimmer Kaminofen weiter brennen.

Angelehnt an die Idar-Obersteiner Spießbratenkultur werden Schwenkbraten vom Schweinekamm und Roastbeef vom argentinischem Angusrind, sowie Filet und Schälrippchen vom Schwein, über dem offenen Feuer zubereitet.

In Zeiten von “halbfett”, “du darfst”, “light” u.s.w., sollte man auch mal den Bedürfnissen des deftigen Geschmacks erliegen dürfen.
Dazu ein gepflegtes KARLSBERG-Urpils und das Bild vom rustikalen Genuss wird abgerundet.